車麩は、専用の棒に巻いては焼き・巻いては焼きの作業を繰り返し製造しています。 そのため、断面が「木の年輪」のようになっているのがくるま車麩の特徴です。
寄せ鍋・おでん・お煮しめ・すき焼き・味噌汁等、色々お使いいただけます。